名古屋名物の手羽先を、ご家庭で手軽に味わえる「さんわの手羽塩焼き」。鶏肉のプロである鶏三和が、厳選した鶏肉を秘伝の塩だれに漬け込み、黒胡椒をピリリと効かせて焼き上げた自信作です。
特製の塩だれが鶏肉の旨味を引き出し、スパイシーな黒胡椒がクセになる味わい。外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がっています。味付け済みなので、電子レンジやオーブンで温めるだけ。忙しい日の夕食やおつまみにぴったりの一品です。
大容量パックなら、大勢が集まるホームパーティーにも重宝します。さらに、贈答用の化粧箱入りもあるので、大切な人への贈り物にも最適。鶏三和がこだわり抜いた味を、ぜひご家庭でお楽しみください。
鶏三和のこだわり
鶏三和の歴史と名古屋名物手羽先の進化
鶏三和は、明治33年（1900年）に名古屋で創業した老舗の鶏肉専門店です。創業者の伊藤和四五郎は、昭和8年（1933年）に愛知県知多郡大高町に四万坪の三和農場を建設し、名古屋コーチンを中心に約8万羽もの鶏を育成する東洋一の規模を誇る養鶏場を開きました。
その後、昭和30年代に入ると、名古屋市内に次々と直営店舗を展開。「若鶏のさんわ」の店名で、大衆向けの鶏肉料理店や鶏肉小売店を開いていきます。特に昭和32年（1957年）に名古屋駅前地下街に出店した店舗は、鶏肉小売店の先駆けとなりました。
現在の鶏三和は、純鶏名古屋コーチンを使った料理を提供する老舗旗艦店から、手頃な価格で鶏肉メニューを楽しめる店舗まで、幅広い業態を展開しています。名古屋名物の手羽先も、鶏三和の代表商品の一つとして、地元の味を守りながらも現代の味覚に合わせて進化を遂げてきました。
こだわりの特製塩だれが生み出す絶品の味
鶏三和の看板メニュー「さんわの手羽塩焼き」は、特製の塩だれに漬け込んだ手羽先を香ばしく焼き上げた一品です。この塩だれは、食塩、砂糖、発酵調味料、清酒、チキンエキス、カツオエキス、昆布エキス、酵母エキス、にんにく、胡椒、たまねぎなどを絶妙にブレンドした鶏三和オリジナルの調味液。
素材のうま味を最大限に引き出しながら、濃いめの味付けに仕上げているのが特徴です。また、粗挽きの黒胡椒をピリッと効かせることで、スパイシーなアクセントを加えているのもポイント。一度食べたらクセになる、鶏三和ならではの味わいを生み出しています。
塩だれに漬け込むことで、手羽先の隅々まで味が染み渡ります。これを特殊な調理法で香ばしく焼き上げることで、外はパリッと、中はジューシーに仕上がります。ご家庭で再現するのは難しい、鶏三和がこだわり抜いた自慢の逸品なのです。
厳選された国産鶏と名古屋コーチンへのこだわり
鶏三和が手羽先塩焼きに使用しているのは、厳選された国産鶏と名古屋コーチンです。中でも名古屋コーチンは、創業以来、鶏三和のこだわりの素材。「三和の純鶏名古屋コーチン」のブランド名で、料理や加工品に広く使われています。
開発された当時から変わらない飼育方法を守り、餌にもこだわって育てられた名古屋コーチンは、肉質が締まって味が濃いのが特長です。鶏の旨味が凝縮されているため、手羽先塩焼きの味を一層引き立ててくれます。
また、鮮度の高い状態で加工するため、鶏肉本来のジューシーさが損なわれません。だからこそ、一口食べれば鶏本来の旨味が口いっぱいに広がる、最高の食感が楽しめるのです。
簡単調理で楽しむ
電子レンジで手軽に楽しめる手羽先塩焼き
鶏三和の手羽先塩焼きは、特製の塩だれと黒胡椒で味付けされた名古屋名物の一品です。味付け調理済みなので、温めるだけですぐに食べられるのが大きな魅力。特に電子レンジを使えば、わずか数分で美味しい手羽先が楽しめます。
冷凍された状態の手羽先を、重ならないように皿に盛り付けます。ラップをせずに電子レンジに入れ、500Wなら2～3本で約2分、4～5本で約3分30秒加熱するだけ。600Wの場合は、それぞれ約1分30秒、約3分の加熱で十分です。
忙しい日の夕食やお酒のおつまみにぴったりの一品が、これだけの簡単調理で味わえるのは嬉しいポイント。しかも電子レンジ調理なので、後片付けもラクチンです。
オーブントースターで外はカリッと中はジューシーに
電子レンジ調理も手軽で良いのですが、皮のパリッと感を存分に楽しみたいなら、オーブントースターがおすすめ。凍ったままの手羽先を、アルミホイルを敷いた受け皿に並べてトースターに入れます。
2～3本の場合は約12分、4～5本なら約13分ほど加熱すると、外はカリッと香ばしく、中はジューシーに仕上がります。肉の旨味と皮のパリパリ食感のコントラストを、より一層味わえるでしょう。
オーブントースターなら、大人数での食事会やホームパーティーのメニューにもぴったり。大量に調理できるので、みんなで楽しく美味しい手羽先を堪能できます。お酒のおつまみにも最適な一品です。
大容量パックで便利にストック
鶏三和の手羽先塩焼きには、通販限定の大容量1kgパックがあるのも魅力です。なんと約24～30本もの手羽先が入っているので、たっぷり食べ応えがあります。
この大容量パックを冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時に手羽先が楽しめて便利。少人数から大人数まで、様々なシーンで大活躍してくれるはずです。
急な来客やパーティー、お酒の席など、人が多く集まる場面でも慌てずに済みます。必要な分だけ冷凍庫から取り出して、電子レンジやオーブントースターで温めるだけ。手間なく美味しい一品が用意できるのは、とても重宝します。
冷凍なので日持ちもするため、まとめ買いしてストックするのにも最適。いつでも食べたい時に、鶏三和の味を楽しめるのは大きな魅力と言えるでしょう。
家飲みにぴったり
家飲みの定番！手羽先塩焼きとビールの黄金コンビ
家飲みのお供といえば、やっぱり手羽先の塩焼きとビールの組み合わせ。スパイシーな黒胡椒が効いた手羽先は、ビールのキレと苦味にぴったりマッチします。外はカリッと香ばしく、中はジューシーな手羽先を頬張りながら、キンキンに冷えたビールを流し込む。これぞ至福のひとときです。
特に夏の晩酌には欠かせない一品。汗をかきながらビールを飲み、手羽先を食べる。そんな楽しみを日本人は古くから親しんできました。塩気のある味付けが喉の渇きを誘い、ビールを進ませてくれます。暑い日には、ビールと手羽先の黄金コンビで乗り切りましょう。
家族団らんのひとときを彩る手羽先塩焼き
手羽先塩焼きは、家族みんなで楽しめるメニューです。お子様からお年寄りまで、幅広い年代に愛されている味付けだからこそ、家族団らんのひとときにぴったり。みんなでワイワイと手羽先を囲めば、会話も弾むこと間違いなしです。
骨付き肉独特のコクとうま味が、老いも若きも虜にします。歯ごたえのある身と、プリプリの皮。ジューシーな味わいが口いっぱいに広がれば、自然と笑顔がこぼれます。大勢で食べるから、たくさん作っても困りません。家族のコミュニケーションを深める一品としても、手羽先塩焼きは優秀なのです。
おつまみの王様！手羽先塩焼きで乾杯
ビールのおつまみといえば枝豆やナッツ、たこわさなどいろいろありますが、満足感で言えば手羽先の塩焼きが一番です。ガッツリ系のおつまみだからこそ、お酒もすすむのです。
塩気とコショウのスパイシーさが、ビールやハイボールの喉越しをさらに引き立てます。一口齧るごとに、お酒に手が伸びる。まさに相性抜群のマリアージュです。
しっかりとした味付けなので、日本酒にも負けません。冷酒でキリッと飲むもよし、お燗酒でじっくり味わうもよし。ビールだけでなく、様々なお酒に合わせられるのも手羽先塩焼きの魅力です。
さんわの手羽先塩焼き お客様の声
多くのお客様から高い評価を得ている「さんわの手羽先塩焼き」
鶏三和の看板商品である「さんわの手羽先塩焼き」は、多くのお客様から高い評価を得ています。楽天市場やAmazon、Yahoo!ショッピングなどのECサイトに寄せられたレビューを見ると、「味が濃くて美味しい」「簡単に調理できて便利」といった声が非常に多いことがわかります。
特に、味付けについては絶賛する声が多数。秘伝の塩だれと黒胡椒が効いた、スパイシーで濃いめの味付けが、多くのお客様の舌を唸らせているようです。ビールのおつまみにぴったりという声も多く、家飲みのお供としても高く評価されています。
また、冷凍された状態で届くため、温めるだけで簡単に食べられる点も高評価の理由の一つ。電子レンジで2～3分温めるだけで、外はカリッと、中はジューシーな手羽先が楽しめるのは、忙しい現代人にとってありがたい特徴です。
リピーター続出！味と利便性が支持される
「さんわの手羽先塩焼き」のもう一つの特徴は、リピーターが非常に多いこと。一度購入して美味しさを実感したお客様が、再び購入するケースが多いのです。
これは、味への満足度の高さはもちろん、冷凍品という利便性の高さも大きな理由でしょう。常に冷凍庫にストックしておけば、いつでも食べたいときに食べられるのは魅力的。手軽に専門店の味が楽しめるのは、多くの人に支持されるポイントのようです。
リピーターの多さは、品質の高さを物語っています。鶏肉のプロがこだわり抜いた味を、簡単に味わえる。その満足度の高さが、多くのリピーターを生んでいるのでしょう。
大切な人への贈り物にも最適
「さんわの手羽先塩焼き」は、ご自宅用としてだけでなく、贈答用としても人気の商品です。化粧箱に入った特別パッケージもあるので、大切な人への贈り物にぴったり。
特に、お中元やお歳暮の時期には、ギフト需要が高まります。日持ちするので、先様の都合に合わせて食べてもらえるのも嬉しいポイント。専門店の味を贈れるので、きっと喜んでもらえるはずです。
また、手土産やお礼の品としても活用できます。ちょっとしたお礼やお返しに、「さんわの手羽先塩焼き」を持参すれば、美味しさと気の利いた贈り物として喜ばれること間違いなしです。
まとめ
鶏三和の「さんわの手羽塩焼き」は、名古屋の味を守り続けてきた老舗が作り上げた自信作です。厳選された鶏肉を使い、秘伝の塩だれと黒胡椒で味付けすることで、他にはない深みのある味わいを実現しました。
しかも、冷凍された状態で届くため、温めるだけで専門店の味が堪能できるのも大きな魅力。電子レンジで手軽に調理できるので、忙しい日の夕食やおつまみにぴったりです。大容量パックなら、大勢が集まるホームパーティーにも重宝します。
さらに、贈答用の化粧箱入りもあるので、大切な人への贈り物としても喜ばれること間違いなし。味の良さ、利便性の高さ、贈答品としての活用度。どの点を取っても優れた「さんわの手羽塩焼き」を、ぜひ一度味わってみてください。